愛媛県喜多郡内子町　おおむら小児科 【一般診療の他に内分泌疾患（低身長、甲状腺など）や新生児期の病気を得意としています】
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　鯉料理
投稿：院長
山形の旅館で鯉のあらいと甘露煮が夕食にでました。子供の頃、父親が大岡製作所裏の堰付近で（今は浅くなって時々鯉を見掛ける程度です）で釣ってきた鯉を食して以来です。「あらい」はどういう事もなく淡白ですが、甘露煮は絶妙な味で美味しかったです。東北の内陸部では食べる習慣があるようです。
2025年9月22日（月）

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